본앤브레드 인천 캐주얼 테이스팅 코스 후기 | 인생 한우오마카세 경험

인천 파라다이스시티점 본앤브레드에서

'캐주얼 테이스팅 코스'를 예약했고, 결과적으로 대만족한 내돈내산 후기입니다.

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📍 매장 정보

• 위치: 인천 중구 영종해안남로321번길 186, 파라다이스시티 2층 H204호
• 예약: 캐치테이블 이용 가능 (예약금 있음)
• 주차: 파라다이스시티 지하주차장 이용 가능

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💡 우리측 실수로 예약한 코스

• 원했던 코스 : 맡김차림 (250,000원)
• 실제 예약된 코스: 캐주얼 테이스팅 코스(165,000원)
• 바 좌석에서 매니저님 직접 고기 구워주는 방식으로 진행됨

담당 매니저님의 응대가 인상 깊었으며, "맡김차림은 아니지만 최선을 다해 준비해드리겠다"는 말과 함께 훌륭한 서비스 제공

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🥩 코스 구성 & 후기

1. 기본 찬

• 묵은지, 백김치, 명이나물, 보리쌈장 등 정갈한 기본 찬 세팅

2. 육회

• 매우 신선하고 감칠맛 있음. 육회 애호가도 만족할 맛

3. 한우 모둠

• 안심, 등심, 채끝살, 살치살, 토시살, 부채살 등 다채로운 부위 제공
• 각 부위마다 굽기/간 조절이 훌륭해 각각의 식감과 풍미가 살아있음
• 굽기별/부위별 설명이 매우 인상적. 교육적인 시간까지 경험함

4. 추가 주문 - 양념갈비

• 전통 양념 & 수원식 양념 반반 제공
• 진공 숙성을 거친 양념이 깊게 배어 있음

5. 식사류

• 차돌박이 솥밥 + 진한 된장찌개
• 쌀국수: 고기 육수로 만든 칼칼하고 시원한 국물 (와인 먹고 해장용으로 강추!!) 

6.  입가심 & 디저트

• 입가심: 한우 서비스 후 식사로 넘어갈 때 제공.  토마토물 + 참외 + 오이 + 라임 제스트 조합

• 아이스크림: 초코/딸기/바닐라 중 선택 가능 (셋 다 매우 맛있음, 바닐라 강추)

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🎁 특별한 서비스

• 매니저님이 직접 준비해주신 기념일용 티라미수 케이크 서프라이즈 제공
• 동영상 및 사진 촬영 지원 등 세심한 응대

초는 불고나서 뽑음 ㅎㅎ

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🍔 B&B 버거 포장

• 코스에 추가 시 20,000원
• 배불러 포장했지만 데워서 먹으니 매우 맛있었음 (야식용 강추)
• 단품보다는, 코스 곁들임으로 추천. 고기 자체가 맛있어서 배불러도 먹어볼만함

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✅ 총평 요약

1. 살면서 먹은 한우 중 가장 맛있었음
2. 캐주얼 테이스팅 코스만으로도 충분히 만족감 큼
3. 부위별 설명, 서비스, 맛 모두 훌륭
4. 쌀국수, 디저트, 햄버거까지 전반적인 완성도 높음
5. 친절하고 프로페셔널한 직원 응대